Black Honey 1st Grade – Il miele incontra l’eleganza del Keemun

Questo Black Honey 1st Grade è una rarità tra i tè neri in foglia: esposto al vapore di miele d’api che arricchisce il suo carattere floreale con un tocco finale dolce e seducente. Il risultato è un tè dallo spirito intenso e raffinato, tanto raro quanto indimenticabile.

Origine e lavorazione

Questo tè nasce nella celebre provincia di Anhui, Cina, dove il Keemun – noto anche come Qimen Hongcha – è considerato uno dei tè neri più prestigiosi al mondo. Le sue grandi foglie scure riflettono la qualità elevata del prodotto, che viene poi sottoposto a un processo esclusivo: l’esposizione al vapore di miele, che conferisce un bouquet aromatico unico e irresistibile.

Profilo sensoriale

L’infusione si presenta limpida, di un caldo rosso dorato. Al naso emergono toni floreali nobili, mentre in bocca l’aroma si tinge di miele, con una dolcezza gentile. Il Keemun è celebre per il suo aroma leggermente fumé, floreale, con un retrogusto maltato e quasi cacao, ma sempre morbido e non astringente.

Contesto culturale e valore aggiunto

Aggiungere una nota dolce e naturale come quella del miele evidenzia la creatività e l’artigianalità nella tradizione del tè. Questo tè nero in foglia è perfetto per chi cerca un equilibrio tra robustezza e delicatezza, per chi desidera un piccolo lusso quotidiano: l’eleganza del Keemun fusa con la dolcezza del miele.